AS7AB® PLUS
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

AS7AB® PLUS

منتدي شبابي .. رياضي .. ثقافي .. اصحاب بلس .. منتدي لكل الناس
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ...

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شهريار
Administrator
Administrator
شهريار


الجنس : ذكر

العمر : 37

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : فى الجيش
المزاج المزاج : زاى الفل وعسل على طول
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
عدد المساهمات : 1216
الموقع المفضل https://as7ab-plus.own0.com
الأوسمة : ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Qq20s3

ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Empty
مُساهمةموضوع: ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ...   ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Emptyالسبت أكتوبر 31, 2009 3:34 am

ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" .....




الأرز الأبيض
ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... WhiteRice

من المأكولات الأكثر انتشارا و هو عبارة عن أرز و ماء و ملح و السمن

المقادير

كوب من الأرز الأبيض
كوب و نصف من الماء
ملح
1 ملعقة كبيرة من السمن


الطريقة

يغسل الأرز و ينقع في الماء
يوضع الأرز في الإناء و يضاف إليه الماء و الملح و السمن و يترك حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ثم يقدم

*****

الأرز الأبيض على البخار

ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... SteamRice

من أنواع الأرز الصحية و هي عبارة عن أرز أبيض و ماء يطبخ في قدر البخار

المقادير

كوب من الأرز
كوبان من الماء

الطريقة

يغسل الأرز ثم ينقع في الماء
يوضع الأرز في الإناء و معه كوبان من الماء و يترك حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ثم يقدم

*****

أرز بالباشاميل


ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... BachamelRice

عبارة
عن أرز يخلط مع صلصة مكونة من الدجاج و البصل و الثوم و صلصة وورسيسترشاير
و الفلفل الأسود و الملح ويصف فوق الدجاج باذنجان أسود و طماطم و يصب فوق
الخليط


صلصة الباشاميل

المقادير

الحشو

الصلصة


  • كوبان من الدجاج المفروم
  • 1 ملعقة من زيت الزيتون
  • 1 حبة بصل
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة وورسيسترشاير
  • ربع ملعقة فلفل أبيض
  • نصف ملعقة من الملح
  • 1 حبة باذنجان أسود
  • 2 حبة طماطم
  • كوب أرز مصري
  • نصف كوب جبن شيدر
  • ماء
  • 2 ملعقة زبدة
  • 3 ملاعق من الدقيق
  • مكعب مرقة الدجاج
  • 3 أكواب ماء
  • 6 ملاعق من مسحوق الحليب


الطريقة


يحمر الدجاج و البصل و الثوم في بعض من الزيت ثم تضاف الصلصة و الفلفل و الملح ثم يوضع الخليط في قاع صينية الفرن

يقلى الباذنجان الأسود و الطماطم و تصفى ثم توضع فوق الدجاج في الصينية

يسلق الأرز في بعض من الماء

بالنسبة للصلصة يحمر الدقيق بالزبد ثم يضاف مكعب مرق الدجاج ثم يخلط الماء بالحليب و يضاف إلى الخليط ثم يحرك المزيج حتى يتكثف

تخلط
صلصة الباشاميل بالأرز ثم تصب فوق القطع الباذنجان و الطماطم ثم ينثر
الجبن على الوجه و يخبز في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية و يترك لمدة
40 دقيقة أو حتى ينضج ثم يقدم



*****

الأرز البخاري باللحم


ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... LambBokari

ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Profile_sm



ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Xx
ملف كـــامل بكل انواع طبخات الرز


« في: أغسطس 15, 2007, 12:10:06 pm »




ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" .....




الأرز الأبيض

ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... WhiteRice

من المأكولات الأكثر انتشارا و هو عبارة عن أرز و ماء و ملح و السمن

المقادير

كوب من الأرز الأبيض
كوب و نصف من الماء
ملح
1 ملعقة كبيرة من السمن


الطريقة

يغسل الأرز و ينقع في الماء
يوضع الأرز في الإناء و يضاف إليه الماء و الملح و السمن و يترك حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ثم يقدم

*****

الأرز الأبيض على البخار

ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... SteamRice


من أنواع الأرز الصحية و هي عبارة عن أرز أبيض و ماء يطبخ في قدر البخار

المقادير

كوب من الأرز
كوبان من الماء

الطريقة

يغسل الأرز ثم ينقع في الماء
يوضع الأرز في الإناء و معه كوبان من الماء و يترك حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ثم يقدم

*****

أرز بالباشاميل


ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... BachamelRice

عبارة
عن أرز يخلط مع صلصة مكونة من الدجاج و البصل و الثوم و صلصة وورسيسترشاير
و الفلفل الأسود و الملح ويصف فوق الدجاج باذنجان أسود و طماطم و يصب فوق
الخليط


صلصة الباشاميل

المقادير

الحشو

الصلصة


  • كوبان من الدجاج المفروم
  • 1 ملعقة من زيت الزيتون
  • 1 حبة بصل
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة وورسيسترشاير
  • ربع ملعقة فلفل أبيض
  • نصف ملعقة من الملح
  • 1 حبة باذنجان أسود
  • 2 حبة طماطم
  • كوب أرز مصري
  • نصف كوب جبن شيدر
  • ماء
  • 2 ملعقة زبدة
  • 3 ملاعق من الدقيق
  • مكعب مرقة الدجاج
  • 3 أكواب ماء
  • 6 ملاعق من مسحوق الحليب


الطريقة


يحمر الدجاج و البصل و الثوم في بعض من الزيت ثم تضاف الصلصة و الفلفل و الملح ثم يوضع الخليط في قاع صينية الفرن

يقلى الباذنجان الأسود و الطماطم و تصفى ثم توضع فوق الدجاج في الصينية

يسلق الأرز في بعض من الماء

بالنسبة للصلصة يحمر الدقيق بالزبد ثم يضاف مكعب مرق الدجاج ثم يخلط الماء بالحليب و يضاف إلى الخليط ثم يحرك المزيج حتى يتكثف

تخلط
صلصة الباشاميل بالأرز ثم تصب فوق القطع الباذنجان و الطماطم ثم ينثر
الجبن على الوجه و يخبز في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية و يترك لمدة
40 دقيقة أو حتى ينضج ثم يقدم



*****

الأرز البخاري باللحم

ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... LambBokari


من
المأكولات البخارية و هو عبارة عن أرز يطبخ مع اللحم و البصل و الطماطم و
الجزر و الكمون و الهيل و الملح و الفلفل الأسود و بعض المكسرات


المقادير


4 قطع لحم ضاني

2 حبة بصل


2 حبة طماطم

1 حبة جزر


ملعقة صغيرة كمون صحيح


4 حبات هيل

ملح


فلفل أسود


زيت نباتي


2 ملعقة كبيرة من المكسرات

3 أكواب من الماء


كوب و نصف من الأرز



الطريقة



يفرم البصل و الطماطم و يقطع الجزر طولياً

يغسل الأرز و ينقع في الماء مدة 30 دقيقة ثم يصفى

يحمر البصل حتى يصفر ثم يضاف إليه اللحم و يقلب حتى يجف ماؤه


يضاف الطماطم و البهارات و الملح على اللحم و يحرك مدة دقيقة ثم يوضع الماء و يغطى الإناء حتى ينضج اللحم


يضاف الجزر إلى اللحم و يقلب المزيج




يضاف
الأرز على مرق الحم و يحرك قليلاً حتى لا تتكسر حبات الأرز و تكون كمية
المرق تغطي الأرز بمقدار 2 سنتيمتر و يترك حتى يغلي ثم يخفف النار و يترك
على نار هادئة و يغطى القدر جيداً



تحمر المكسرات في بعض من الزيت ثم يوضع الأرز في صحن التقديم و يزين بالمكسرات ثم يقدم


*****

أرز بالبصل و الزبيب
ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... OnionRisesnRice

كفايه كدا لسا فى كتير بس انا عايز انم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cool man
المراقــــــــــــــب العـــــام
المراقــــــــــــــب العـــــام
cool man


الجنس : ذكر

المزاج المزاج : عالى
تاريخ التسجيل : 26/09/2009
عدد المساهمات : 4055
الموقع المفضل https://as7ab-plus.own0.com
الأوسمة :



ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ...   ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Emptyالسبت أكتوبر 31, 2009 3:50 am

بجد جوبا كنت حطيت الموضوع
اللى يشهى للاكل الصبح او الظهر
بالليل حاليا جعت اروح فين

توبيك حلو جدا

تسلم ايدك ياكبيرررررر

وتقبل مرورى

كول مان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهريار
Administrator
Administrator
شهريار


الجنس : ذكر

العمر : 37

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : فى الجيش
المزاج المزاج : زاى الفل وعسل على طول
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
عدد المساهمات : 1216
الموقع المفضل https://as7ab-plus.own0.com
الأوسمة : ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Qq20s3

ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ...   ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Emptyالسبت أكتوبر 31, 2009 12:48 pm

اتعمل رز طبعا كشكور كول مان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gogo
صاحب الكلام في الحب " سابقا "
gogo


الجنس : انثى

العمر : 34

المزاج المزاج : حلوه
تاريخ التسجيل : 21/09/2009
عدد المساهمات : 2021
الأوسمة : ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Qq20s3

ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ...   ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ... Emptyالثلاثاء نوفمبر 03, 2009 1:59 am


تسلم ايدك يا جوبا
توبيك جامد بجد
جوووجووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملف كامل عن طرق عمل الأرز المختلفة "بالصور" ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وائل جمعة " : أحترم عرض " الوحدة " ... ولكنى لن أترك " الأهلى "
» خشبة لـ AhlyNews.com : لا حديث عن القائمة .. "متعب" راحة شهرين .. إحتمال لحاق "فتحي" بالقمة
» مصر " فى المركز الـ12 فى تصنيف الفيفا لشهر " مايو "
» ســـ :ما هو "موت الحياة" ؟ جـــ :هو موت بلا موت."
» هي حكومه "منحوسه" ولا " موكوسه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
AS7AB® PLUS :: °ˆ~*¤®§(*القسم المنزلى §*)§®¤*~ˆ° :: المطـــــــــــــــــــــــــبخ :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: